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发酵助理工程师
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招聘要求


1、本科学历,生物工程、生物技术相关专业; 

2、1年以上生物发酵生产或医药生产操作经验者优先; 

3、身体健康,适应夜班及倒班工作; 

4、有能力高效灵活的工作,具备独立工作能力,在规定时间内完成指定工作 

5、积极态度对待工作,热情地对待团队,具有良好的团队合作精神

6、公司提供食宿,能立即到岗者优先考虑


工作职责


1、酶液的生产工作:主要包括菌种、发酵、提取(后处理)部分。 

2、按照配料单及配料SOP配发酵罐所需料。 

3、根据研发与生产计划,准备补料瓶。 

4、根据发酵罐消毒SOP对发酵罐进行消毒;维护发酵设备清洁。 

5、严格按照工艺要求进行发酵罐监控(接种,取样,调节转速和补料速率,加诱导剂等);发酵异常情况应急处理与上报。 

6、按照工艺要求进行下罐,发酵液浓缩或离心操作。 

7、测定发酵液OD600,残糖,菌细胞镜检,测定酶活。 

8、按照后处理操作手册的指导进行后处理的操作,包括板框过滤。 

9、对损坏或异常的发酵设备及时维修或找外援进行维修; 

10、对易损零配件进行必要的定期检查(溶氧电极和pH电极,空气滤芯,等); 

11、对相应人员进行重要设备使用培训和指导 

12、接受生产培训,填写相关记录


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